Dragon Boat Festival

Den femte dag i den femte månemåned er den traditionelle Dragon Boat Festival i mit land. Til slutningen af ​​dagen er den femte dag antallet af yang, så det kaldes også "Duanyang Festival".

1. Dragon Boat Festival Risboller
At spise dumplings under Dragon Boat Festival er en anden traditionel skik for det kinesiske folk. Zongzi, også kendt som "majs hirse", "rør dumplings". Det har en lang historie og mange mønstre.

Dragon Boat Festival1

Om morgenen på Dragon Boat Festival spiser enhver familie dumplings for at fejre Qu Yuan. Generelt pakker de dumplings dagen før, koger dem om natten og spiser dem om morgenen. Bao Zongzi er hovedsageligt lavet af ømme blad, der er rigelige nær floddammen, og bambusblade bruges også. De kaldes kollektivt zongye. Den traditionelle form for risboller er trekantet, generelt opkaldt efter indlandsboller, risboller kaldes risboller, ris blandet med adzuki bønner kaldes adzuki risboller, og ris blandet med røde datoer kaldes zong zong zong; Højst kan børn, der agter at studere, spise først om morgenen. Tidligere måtte studerende, der havde taget de kejserlige undersøgelser, spise jujube om morgenen. Indtil videre om morgenen på indgangseksamen i mellemskoler og gymnasier skal forældre også fremstille jujube til studerende.
Dragon Boat Festival2

Dragon Boat Festival

Indtil i dag dyppede kineserne hvert år i begyndelsen af ​​maj limende ris, vaskede risboller og risboller, og deres farvesorter var endnu mere forskelligartede. Fra fyldningsperspektivet er der mange pakker med Beijing jujube risboller i nord; i syd er der forskellige fyldstoffer såsom bønnepasta, frisk kød, skinke og æggeblomme. Skikken med at spise dumplings har været populær i Kina i tusinder af år, og den har spredt sig til Nordkorea, Japan og sydøstasiatiske lande.


Indlægstid: Jul-08-2020